Lagi mencari ide resep soto ayam betawi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1500 ml air
- Ambil 200 ml susu cair
- Siapkan 130 ml santan instan (2 bks santan instan @65 ml)
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil Bumbu rempah lain:
- Ambil 3 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Sambal
- Siapkan Emping
- Ambil Kentang goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun bawang
- Sediakan Tomat
- Gunakan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Betawi:
- Haluskan bumbu, siapkan bumbu lain/rempahnya.
- Rebus ayam dengan air dan 65 ml santan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lain.
- Setelah matang bumbunya, masukkan ke rebusan ayam. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
