Lagi mencari ide resep soto ayam khas ambon yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto ayam khas ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam khas ambon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas ambon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam khas ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon memakai 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1 bks sohun
- Siapkan 1 mangkok toge
- Ambil 1/2 kg kentang
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Sediakan Lontong
- Ambil 6 cup beras
- Ambil 5 lembar plastik ukuran ½kg
- Siapkan disesuaikan Air untuk rebusan lontong
- Gunakan Bahan Taburan dan Pelengkap
- Siapkan Daun Bawang
- Siapkan Daun Sup
- Ambil Bawang Goreng
- Siapkan Sambal
- Ambil Kecap
- Siapkan Jeruk nipis/lemon cina
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 kemiri
- Gunakan 1/2 biji pala
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm Ketumbar halus
- Gunakan 1 sdt lada putih halus
- Gunakan 1 sdm Garam halus
- Gunakan 1 sdt Miwon
- Sediakan Minyak goreng untuk tumis bumbu
- Sediakan Bumbu Utuh
- Ambil Serei
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan 3 liter Air untuk kuah
- Ambil Bumbu penyedap
- Sediakan 2 bks Royco Ayam
- Sediakan 2 bks Masako Sapi
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
Cara menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
- Lontong pasti semua sudah tau kan cara buatnya.. Untuk dpat hasil lontong yg bagus direbus selama 2 jam.
- AYAM digoreng hingga matang kecokltan, setelah itu di suwir", SOHUN direndam dgn air hangat, TOGE direbus/rendam dgn air panas, KENTANG iris tipis kemudian goreng hingga kuning kecokltan sprti keripik, TELUR AYAM direbus hingga matang.
- Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai kering dan warna kecoklatan. Kemudian tambahkan daun salam, serei, lengkuas dan daun jeruk.
- Rebus 3 liter air hingga mendidih, kemudian masukan tumisan bumbu halus tadi.
- Koreksi rasa tambahkan royco ayam, masako sapi dan gula pasir.
- Sajikan di mangkok, plating lontong, sohun, ayam suwir, toge, kripik kentang, daun bawang, daun sup, bawang goreng, Telur rebus. Nikmati dgn sambal, kecap dan jeruk nipis atau lemon cina.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
