Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 Bawang putih
- Gunakan 12 Bawang merah
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1.5 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 iris Jahe
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Siapkan Air 1/2-2/3 panci ukuran sedang
- Gunakan 2 Sereh, potong seruas2 jari, geprek
- Sediakan 3 iris Lengkuas
- Sediakan 6 Daun jeruk
- Gunakan 3 Daun salam
- Gunakan 2 Daun bawang (bagian daun), potong seruas2 jari
- Sediakan Garam 4 sdt (secukupnya) + Lada 2 sdt + Pala 1/2 sdt
- Siapkan Isian:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (utuh)
- Sediakan 4 telur, rebus
- Siapkan 2 soun, rendam air hangat, tiriskan beri 1 sdm minyak spy tidak nempel
- Ambil 2 kentang, potong dadu, goreng sampai terbentuk kulit, tiriskan
- Ambil 1 tomat, potong dadu
- Gunakan 1/5 kol, iris tipis sekali
- Siapkan 2 daun seledri, iris tipis
- Ambil Bawang goreng
- Ambil 2 Jeruk nipis
- Gunakan Lainnya:
- Siapkan Kerupuk/emping
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Cabe: Rebus cabe keriting 8 + cabe merah kecil 4, uleg dan tambahkan air 4 sdm + garam 1/2 sdt + gula sejumput
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Uleg Bumbu Halus hingga halus. Tumis dan tambahkan Bumbu Cemplung hingga matang. Tuang Bumbu ini ke panci berisi ayam untuk bikin kuah kaldu. Godok api sedang sekitar 45mins / hingga ayam empuk.
- Bumbui kuah kaldu: garam, gula, lada, pala. Daun bawang dicemplung sekitar hampir matang.
- Paralel tunggu kuah kaldu matang: 1.Goreng kentang. 2.Rebus telur. 3.Rendam soun. 4.Potong kol, tomat, seledri, jeruk nipis.
- Ayam disuir2. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
