Sedang mencari panduan resep soto ayam santan yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 2 batang daun bawang (potong kecil2)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bawang goreng (optional)
- Sediakan 200 ml santan kara
- Gunakan Air
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 8 buah kemiri sangrai
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sendok teh merica
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:
- Rebus ayam bersama air kira2 sampai terendam saja, berikan sejumput garam lalu masak hingga ayam agak empuk.
- Tiriskan ayam (kaldu nya jangan dibuang ya untuk kuah soto) kemudian suir2.
- Kupas kentang, potong tipis2 seperti membuat keripik kentang lalu cuci dan tambahkan garam. Aduk aduk diamkan sebentar lalu goreng diminyak panas. Setelah kering berwarna coklat keemasan, angkat sisihkan.
- Masukkan minyak goreng, tumis daun jeruk dan sereh sampai wangi kemudian masukan bumbu yang dihaluskan. Tumis sampai berubah warna lalu tambahkan ayam yang disuir2 tadi, masak sampai setengah kering lalu angkat.
- Masak kaldu ayam yang tadi lalu masukan tumisan ayam dan bumbu2, daun salam, garam dan merica secukupnya, lalu masukan santan kecilkan api dan aduk2 agar santan tidak pecah.
- Setelah agak meletup masukan kentang yang digoreng lalu cek rasa, setelah dirasa pas matikan api tambahkan daun bawang dan sajikan dengan tambahan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
