Bunda sedang mencari panduan resep soto ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 38 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Ambil 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1 buah cabai jawa puyang
- Ambil 1/4 sdt pala
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula merah
- Ambil Bumbu Cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Bihun
- Siapkan Seledri
- Siapkan Kol
- Siapkan Tomat
- Sediakan Tauge
- Ambil Kentang (diiris tipis lalu digoreng)
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis/lemon
- Ambil Tomat
- Siapkan Suwiran ayam goreng
- Sediakan Sambal Soto
- Ambil 10 butir cabai
- Sediakan 3 siung bawang
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula merah
- Sediakan 1 sdm bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air lemon agar tidak amis.
- Sangrai bumbu lalu haluskan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil.
- Setelah kaldu keluar dan ayam matang.
- Angkat ayam, sisihkan, goreng sebentar jangan sampai garing.
- Koreksi rasa, jika sudah sedap matikan kompor.
- Rebus bahan sambal (cabai dan bawang putih), lalu haluskan.
- Rebus bihun, kol, tauge.
- Tata bihun, kol, tauge di mangkok. Lalu siram dengan kuah soto. Beri kentang goreng, ayam suwir, irisan tomat, sambal soto, taburi seledri dan bawang goreng.
- Soto ayam kuah bening siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
