Lagi mencari inspirasi resep soto ayam spesial yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto ayam spesial yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam spesial
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam spesial yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Spesial memakai 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Spesial:
- Sediakan Bahan kuah soto
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 kemiri
- Siapkan Sedikit pala
- Gunakan 2 sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/3 bumbu instan soto Indofood
- Ambil 1/2 butir santan kelapa
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 bundaran Gula merah
- Siapkan 1 bungkus royko saset
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 2-3 keping bihun, rebus
- Ambil 1/4 kg kecambah rebus
- Ambil Secukupnya daun bawang, iris
- Ambil Secukupnya seledri, iris
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk cantir
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Sambal
- Ambil Ketupat
Cara menyiapkan Soto Ayam Spesial:
- Goreng bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe hingga layu
- Haluskan semua bumbu (bumbu-bumbu yang sudah digoreng tadi, kemiri, dan pala). Geprek sereh
- Tumis bumbu-bumbu tadi. Lalu masukan ke panci yang sudah berisi santan dan ayam. Masukan gula, garam, penyedap rasa. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan sedikit bumbu instan soto. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk. Aku memakai bumbu instan dari Indofood
- Koreksi rasa
- Jika rasanya sudah pas dan ayam sudah lunak, maka kuah siap untuk diracik.
- Cara meracik soto: potong-potong kupat, tambahkan bihun, kecambah, daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, dan sambal jika suka pedas. Sambalnya kita tambahkan sedikit kuah soto yang panas.
- Tambahkan kerupuk cantir. Lalu siram dengan kuah soto selagi kuahnya panas.
- Soto ayam siap untuk dihidangkan.
- NOTE: Kalau kamu ingin ada ayam suwir, tinggal ambil ayam yang ada di kuah tadi, lalu goreng. Setelah itu tinggal suwir-suwir deh. Sebenarnya ini sesuai selera, kalau aku pengin yang praktis aja jadi aku langsung masukan ayamnya di kuah. Karena selain praktis, kuahnya juga akan lebih berasa kaldu ayamnya. Bumbu instan di sini hanya sebagai penyedap saja 😁 sambal yang aku gunakan itu sambal kacang buat pecel 😂
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
