Lagi mencari ide resep soto ayam bahenol yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam bahenol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam bahenol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bahenol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bahenol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bahenol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bahenol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bahenol menggunakan 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bahenol:
- Gunakan 3 ekor Ayam Kampung
- Sediakan 8 Liter Air kurleb
- Siapkan 5 batang sereh (Geprek)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Ambil 1,5 ruas Jahe (Geprek)
- Sediakan 5 lembar Daun Salam
- Siapkan 12 lembar Daun Jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan Lada bubuk (bila di rasa kurang)
- Ambil Bumbu Halus ::
- Sediakan 1,5 genggam Bawang merah
- Sediakan 1 genggam Bawang putih
- Gunakan 1 sendok mkn Ketumbar bubuk
- Sediakan 7 butir Kemiri
- Sediakan 2 ruas Kunyit (di bakar)
- Gunakan 1 sendok makan munjung lada bubuk
- Siapkan Parade ::
- Ambil Telur Rebus
- Gunakan Tomat
- Sediakan Su'un (rebus sebentar aja)
- Sediakan Kol iris2 halus
- Sediakan Daun Bawang (iris2)
- Sediakan Daun Seledri (ambil daunnya saja)
- Ambil Bawang Goreng
- Sediakan Bahan Sambal ::
- Gunakan 3-4 genggam Cabe Setan
- Sediakan 7 butir Kemiri
Cara menyiapkan Soto Ayam Bahenol:
- Potong setiap ekor ayam menjadi 4 bagian, lumuri lemon dan diamkan selama 15 menit lalu cuci dan rebus sampe empuk
- Sambil menunggu ayam di rebus, haluskan bahan bumbu halus lalu tumis, jgn lupa tambahkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam dan Daun Jeruk sampai harum lalu tiriskan
- Setelah ayam empuk, angkat ayam nya dan biarkan dingin lalu suwir2.
- Masukkan bumbu yg sdh di tumis td kedalam air sisa rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi jika berkurang, jgn lupa tes rasa
- Langkah pembuatan sambal :: rebus cabe dan kemiri kurleb 15 menit lalu blender kasar. Selesai.. tambahkan sedikit kuah soto ke sambal jika ingin sambal agak encer
- Parade :;
- Siap kan mangkok, pertama2 yg di masukkan ke dlm mangkok 👉 Su'un, kol, ayam suwir, tomat, telur, daun bawang, seledei di atas telur dan yg terakhir bawang goreng
- Dan terakhir tuang kuah soto ke dalam mangkok yg sdh di isi Parade..
- Soto Bahenol siap untuk di santap hingga tetes terakhir.. Selamat Makaaaannn… 😁😁😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bahenol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bahenol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
