Mom sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
- Sediakan 500 gr ayam
- Sediakan Secukupnya air untuk rebusan pertama
- Ambil 2 ltr air rebusan untuk selanjutnya (asli 1.2 ltr)
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil Bahan rempah daun :
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh,memarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 butir bawang merah (asli 6 butir)
- Gunakan 5 siung bawang putih (asli 4 siung)
- Sediakan 1.5 ruas jari kunyit tua
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica butir (asli 1 sdt)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Sambal rebus
- Gunakan Jeruk nipis
Cara membuat Soto ayam bening:
- Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya.Didihkan 2 ltr air rebus ayam lagi bersama rempah daun,rebus dengan api kecil.
- Sambil merebus ayam,tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Lalu masuk kan ke dalam rebusan ayam,aduk rata.Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur aduk rata lagi rebus sampai mendidih.Angkat ayam,tiriskan kalau mau di goreng di tahap ini.Saya ga di goreng jd langsung di suwir ayam nya,lalu masuk kan ke dalam rebusan ayam lagi.Koreksi rasa
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
