Sedang mencari ide resep soto ayam spesial yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam spesial yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam spesial
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam spesial yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Spesial menggunakan 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Spesial:
- Siapkan Bahan kuah soto
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 kemiri
- Siapkan Sedikit pala
- Sediakan 2 sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/3 bumbu instan soto Indofood
- Siapkan 1/2 butir santan kelapa
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 bundaran Gula merah
- Gunakan 1 bungkus royko saset
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 2-3 keping bihun, rebus
- Gunakan 1/4 kg kecambah rebus
- Gunakan Secukupnya daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya seledri, iris
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk cantir
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Sambal
- Siapkan Ketupat
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Spesial:
- Goreng bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe hingga layu
- Haluskan semua bumbu (bumbu-bumbu yang sudah digoreng tadi, kemiri, dan pala). Geprek sereh
- Tumis bumbu-bumbu tadi. Lalu masukan ke panci yang sudah berisi santan dan ayam. Masukan gula, garam, penyedap rasa. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan sedikit bumbu instan soto. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk. Aku memakai bumbu instan dari Indofood
- Koreksi rasa
- Jika rasanya sudah pas dan ayam sudah lunak, maka kuah siap untuk diracik.
- Cara meracik soto: potong-potong kupat, tambahkan bihun, kecambah, daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, dan sambal jika suka pedas. Sambalnya kita tambahkan sedikit kuah soto yang panas.
- Tambahkan kerupuk cantir. Lalu siram dengan kuah soto selagi kuahnya panas.
- Soto ayam siap untuk dihidangkan.
- NOTE: Kalau kamu ingin ada ayam suwir, tinggal ambil ayam yang ada di kuah tadi, lalu goreng. Setelah itu tinggal suwir-suwir deh. Sebenarnya ini sesuai selera, kalau aku pengin yang praktis aja jadi aku langsung masukan ayamnya di kuah. Karena selain praktis, kuahnya juga akan lebih berasa kaldu ayamnya. Bumbu instan di sini hanya sebagai penyedap saja 😁 sambal yang aku gunakan itu sambal kacang buat pecel 😂
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
