Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1/4 gr ceker ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air untuk rebusan pertama
- Ambil 1,2 liter air untuk rebusan kedua
- Gunakan Bahan Rempah Daun:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek
- Sediakan 4 lembar daun salam, sobek
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 ruas laos, memarkan
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1,5 ruas kunyit tua, bakar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Pelengkap (sesuai selera):
- Ambil 1 batang daun seledri, iris²
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan Bihun
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Perasaan jeruk nipis
- Gunakan Sambal (uleg cabai rawit dan garam, siram minyak goreng panas)
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih ceker, lumuri dengan garam dan perasaan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat.
- Setelah itu, cuci kembali dan rebus sebentar saja.
- Rebus air 1,2 ml, masukkan ceker dan bumbu rempah daun, masak sambil membuat bumbu halus.
- Setelah bumbu halus jadi, tumis dg minyak goreng sampai matang dan harum agar tidak langu, beri sedikit air lalu masukkan ke dalam kuah ceker tadi.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor.
- Soto siap dinikmati bersama para pasukannya ^^
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
