Mom sedang mencari panduan resep soto ayam kampung yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam kampung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung:
- Sediakan 600 gram ayam kampung
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 5 sdm krimer
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 50 gram taoge
- Siapkan 1 batang daun prei
- Siapkan 1 batang daun sop
- Sediakan 1 gelas kecil air panas
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 5 buah kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdt merica
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci presto. Masak 20 menit.
- Cuci bersih kentang. wortel dan taoge. Potong-potong kentang dan wortel. Kukus hingga matang bersama taoge.
- Haluskan bumbu halus. Panaskan wajan. Masukkan air panas. Setelah mendidih masukkan bumbu halus. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga asat.
- Larutkan krimer dengan air. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan dalam panci. Masak sampai mendidih.Masukkan ayam beserta air kaldunya. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga mendidih lalu masukkam daun sop prei. Aduk rata. Matikan api.
- Tata kukusan kentang, wortel dan taoge dalam mangkuk saji lalu tuang kuah soto beserta ayamnya. Taburi bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
