Mom sedang mencari ide resep soto ayam suir yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto ayam suir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam suir
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam suir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam suir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam suir yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam suir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Suir menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Suir:
- Ambil 1/4 kg ayam (boleh yg udah ungkep atau belum)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu Ulek :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu Jamur
- Ambil Merica
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan seledri
Cara membuat Soto Ayam Suir:
- Siapkan wajan dan beri minyak kemudian goreng ayam. (Untuk ayam ungkep langsung goreng, kalau masih ayam mentah marinasi pake garem, merica, kaldu jamur, jahe 2 ruas dan diaduk aduk kemudian diamkan 20 menit lalu goreng)
- Setelah ayam goreng matang, angkat dan sisihkan. Tunggu dingin, kemudian di suir.
- Jika ingin tambah pelengkap bawang goreng, sekalian goreng dulu sekarang.. setelah harum dan matang, angkat lalu sisihkan.
- Ulek bumbu yang sudah disebutkan, pakai garam merica dan kaldu jamur secukupnya
- Cuci bersih sereh, daun jeruk, daun salam. Iris daun bawang.
- Siapkan panci dan minyak sedikit. Tumis bumbu ulek hingga bumbu harum.. setelah harum, beri air secukupnya.
- Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang. Aduk
- Masukan ayam suir, lalu tunggu hingga air kuah soto agak panas
- Test rasa agar rasanya pas.. jika dirasa sudah enak. angkat dan beri pelengkap
- Taburkan pelengkap bawang goreng / seledri diatas soto agar wangi, boleh ditambahnya jeruk limau biar tambah seger :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam suir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
