Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening bumbu kuning yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam kuah bening bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam kuah bening bumbu kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening bumbu kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah bening bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning:
- Sediakan 200 gr ayam dengan tulang
- Sediakan 50 gr soun
- Ambil 1/2 kol ukuran sedang
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5-6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3-4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning:
- Kukus ayam sampai matang, air kukusan jangan dibuang. Suwir-suwir ayam yang sudah dikukus lalu masukkan ke dalam panci berisi air beserta tulang dan air kukusan ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan sereh, daun salam, jahe, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- Rebus sebentar kol yang sudah diiris, lalu tiriskan. Siram soun dengan air mendidih hingga lunak, lalu tiriskan. Potong telur rebus.
- Untuk penyajian, tata soun, kol dan telur di atas mangkok lalu siram dengan kuah soto dan suwiran ayam yang masih panas. Taburkan irisan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
