Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bumbu rempah yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto ayam bumbu rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam bumbu rempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bumbu rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bumbu rempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bumbu Rempah memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bumbu Rempah:
- Siapkan 1 kg sayap ayam atau ½ dada ayam filet + ceker ayam
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 buah bunga pekak/bunga lawang/ star anise
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1/8 sdt kayu manis bubuk/ 1 batang kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh memarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil Pelengkap soto:
- Ambil Secukupnya sambal : rebus 3 buah cabe merah, 6 buah cabe rawit, 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Secukupnya bihun rebus
- Siapkan Secukupnya tauge/kecambah
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya daun seledri dan daun bawang cincang
- Ambil Secukupnya bawang merah dan bawang putih goreng
Cara menyiapkan Soto Ayam Bumbu Rempah:
- Rebus ayam sebentar, buang air rebusan pertama. Untuk menghilangkan lemak dan kotorannya,
- Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum tidak langu.
- Rebus air beserta ayam, atau ayam bisa diungkep dengan bumbu sendiri sendiri, cm cekernya aja yg masuk ke kuah masukkan bumbu yang sdh ditumis dan bumbu pelengkap, didihkan, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa. Terakhir masukkan daun bwang dan sledri yg sdh di cincang. Goreng ayamnya.
- Sajikan soto dengn bahan pelengkap soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bumbu rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
