Mom sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung bening yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto ayam kampung bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam kampung bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kampung bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung bening memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kampung bening:
- Sediakan 1/2 Ekor ayam kampung yang muda
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil 2 sdt garam halus
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Sedikit pala
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 1 keping bihun, sedih air panas
- Ambil 1 mangkok toge
- Siapkan 1 lembar daun kol
- Gunakan 1 batang seledri, iris halus
- Ambil Kerupuk merah
- Ambil Sambal
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung bening:
- Siapkan bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, lanjutkan menumis sampai semua daun layu dan bumbu benar-benar matang. Kemudian masukkan ayam yang sudah di bersihkan
- Masak dengan bumbu sampai ayam berubah warna. Setelah itu masukkan ayam dan bumbu ke dalam 1500ml air yang sudah di didihkan sebelumnya. Masak sampai ayam empuk, tambahkan bumbu penyedap. Koreksi rasa
- Goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja. Sisihkan. Jika sudah dingin suwir-suwir
- Penyelesaian : tata bihun, kol, toge, seledri di mangkok, siram dengan kuah soto, tambahkan suwiran ayam danremahan kerupuk merah… Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
