Mom sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Siapkan 4 dada ayam (bersihkan)
- Siapkan 4 ceker ayam (penambah kaldu)
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1,5 liter air
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt totole
- Siapkan 2 pcs bunga lawang
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Kol secukupnya (iris & rebus sebentar)
- Siapkan Toge secukupnya (iris & rebus sebentar)
- Sediakan Tomat secukupnya (iris)
- Gunakan 2 pcs Telur (rebus sampai matang)
- Ambil secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 iris tipis biji pala
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Cara membuat Soto ayam lamongan:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh sampai kecoklatan,masukan ayam & ceker, tumis sebentar sampai bumbu merata, tambahkan air
- Didihkan sampai ayam matang, tambahkan merica, garam, totole dan bunga lawang. Sesuaikan rasa. Matikan kompor.
- Angkat ayam dan suwir2, campur kembali ke kuah soto, tambahkan gula. Hangatkan sebentar.
- Rapihkan kol dan toge yg sudah direbus di mangkok, tuangkan soto dan daging ayam suwir diatas nya. Taburi bawang goreng, perasan jeruk nipis, cabai ulek & tomat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
