Bunda sedang mencari panduan resep soto ayam betawi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto ayam betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi menggunakan 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 3 buah tomat
- Sediakan 2 kayu manis
- Sediakan 2 cengkih
- Ambil 3 serai,geprek
- Siapkan Lengkuas,geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan 200 ml susu UHT
- Gunakan 1 sachet Santan kara
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 1/4 kentang dipotong,goreng
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 👩🏻🍳bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt jintan
- Siapkan 👩🏻🍳bumbu ayam ungkep :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 jari jahe
- Siapkan 2 jari kunyit
- Ambil Ketumbar
- Sediakan 👩🏻🍳sambal rebus :
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 15 butir cabai rawit merah
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Telur rebus
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Ungkep ayam seperti biasa sampai bumbu meresap,lalu goreng,sisihkan
- Didihkan air,susu,santan,masukkan kayu manis,cengkih
- Tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun salam,lengkuas sampai harum. Masukkan ke panci berisi kuah susu,aduk. Beri bumbu garam,lada bubuk,kaldu bubuk,tes rasa
- Setelah hampir matang,masukkan daun bawang.
- Tata di mangkuk,ayam goreng yg disuwir,kentang goreng,tomat dan telur rebus. Beri taburan bawang goreng,sambal rebus dan jeruk limo
- Sambal : rebus tomat dan cabai sampai layu,uleg bersama gula,garam dan merica
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
