Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam kuah kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan 2 bh Dada Ayam
- Siapkan 1 ons Soun
- Ambil 1/4 kg Kol
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 3 bh Tomat
- Sediakan 1 ons Emping
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Sediakan Bumbu penyedap :
- Gunakan Sereh, lengkuas, salam, daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1-2 sdt Lada
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 bh kapulaga
- Siapkan 1 bh kayu manis
- Sediakan 8 bh Bawang merah
- Siapkan 4-5 siung Bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil secukupnya Gula, garam, air, kaldu bubuk,
- Sediakan Sambal :
- Ambil Cabai rawit merah + keriting merah secukupnya rebus, dan ulek/blender (selera) jgn lupa beri garam secukupnya
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- 2 dada ayam potong jadi 4 bagian, cuci bersih, boleh diungkep sendiri dengan bumbu ungkep seperti biasa, boleh juga di rebus dalam kuah soto masak berbarengan, tapi karna saya udah ada tulangan, jadi ayam dadanya saya ungkep sendiri hihii
- Halus kan bahan bumbu alus, siapkan panci dan air sekitar 3/4 isi panci (1,5 liter) disesuaikan aja sama kebutuhan kuah, dan rebus air
- Tumis bumbu halus dan bumbu penyedap, sampai harum, masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang sedang merebus air
- Aduk, dan icip rasanya, tunggu sampai kuah bercampur rata, harum, dan matang
- Goreng emping setelah itu ayam yang telah diungkap, sampai berwarna kecoklatan, kemudian suwir
- Siapkan bahan isi soto ke dalam mangkuk, soun (rendam dengan air panas), kol cuci bersih dan iris tipis, tomat iris sesuai selera, daun bawang iris tipis
- Tuangkan kuah soto yang sudah matang saat sedang panas, dan hidangkan dengan emping dan bawang goreng dan jgn lupa sambal dan jeruk nipis nya nyummmy
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
