Sedang mencari ide resep soto ayam koya lamongan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto ayam koya lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam koya lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam koya lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam koya lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam koya lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan:
- Ambil 500 gram dada ayam
- Sediakan 250 gram ceker ayam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 Batang serai,geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 Batang daun prei,iris-iris
- Siapkan Gula,garam,kaldu bubuk & lada
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Seledri,iris halus
- Siapkan Kol
- Sediakan Soun RRT
- Sediakan Koya (lihat resep)
- Gunakan Sambal (lihat resep)
- Gunakan Krupuk udang
- Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan:
- Cuci bersih dada ayam & ceker.
- Rebus dada ayam & ceker
- Tumis semua bumbu halus hingga harum,masukkan serai lengkuas daun jeruk. Tumis kembali.
- Masukkan daun prei,tumis hingga layu.angkat
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam & ceker.aduk rata
- Tambahkan garam,gula,lada & kaldu bubuk.masak hingga dada ayam & ceker empuk.cek rasa,matikan kompor
- Angkat dada ayam dari kuah soto,lalu goreng.
- Sajikan soto ayam dengan bahan pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam koya lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
