Mom sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam
- Ambil Bahan kuah ;
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam bubuk (bisa disesuaikan selera)
- Ambil 1 bungkus santan cair kemasan
- Gunakan Kaldu ayam cair
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil Sejumput ketumbar
- Gunakan Sejumput merica
- Siapkan Sejumput jinten
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil bahan Cemplung :
- Siapkan 2 ruas jari kayu manis
- Ambil 2 buah cengkeh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 1 jari jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 iris lengkuas
- Gunakan Bahan pelengkap ;
- Siapkan 1 buah kol ukuran sedang
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang (saya skip)
- Gunakan 1/4 kg kecambah
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Seledri
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Haluskan bumbu, geprek sereh dan jahe
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh, dan jahe sampai kering dan harum (pakai api kecil agar tidak cepat gosong)
- Setelah bumbu harum, masukkan air, santan, kaldu ayam cair, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula
- Sembari menunggu kuah matang; Rebus mie, kol, wortel, dan kecambah (agar hemat gas dan air, rebus mie lalu ganti air untuk merebus sayuran, rebus kecambah dan angkat, lalu masukkan wortel dan angkat, kemudian masukkan kol dan angkat tanpa harus mengganti air)
- Tes rasa kuah, jika sudah pas dan mendidih, matikan. Lalu siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
