Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep soto ayam bening

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Ambil 1/2 kg ceker ayam
3. Sediakan Bihun/soun (rendam pake air panas)
4. Siapkan Kembang kol diiris halus
5. Siapkan Kentang rebus
6. Siapkan Telur rebus
7. Sediakan Jeruk nipis
8. Siapkan Daun bawang
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Ambil Jahe seruas jari
11. Gunakan Kunyit bubuk 1 sdm(jika kurang kuning bisa ditambah)
12. Ambil 5 siung Bawang putih
13. Siapkan 7 siung Bawang merah
14. Sediakan 1 bungkus Lada bubuk
15. Siapkan 3 lembar Daun salam
16. Ambil 3 lembar Daun jeruk
17. Sediakan 1 batang Daun sereh
18. Sediakan 3 cm Kayu manis
19. Ambil 2 biji Kapulaga
20. Sediakan 2 Asem kandis
21. Siapkan seibu jari Lengkuas
22. Siapkan Air untuk kuah soto
23. Sediakan Garam, gula, micin & royco
24. Siapkan Sambel :
25. Sediakan Cabe, tomat, bawang merah (direbus lalu diulek kasih garam)

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:

1. Pertama cuci ayam dan ceker hingga bersih, lalu beri perasan jeruk nipis, tunggu sebentar biar tidak bau amis, setelah 5 menit bilas dgn air bersih.
2. Lalu rebus ayam(dipisahkan dgn ceker)dgn bumbu kunyit, lengkuas, jahe, garam di ulek,, beri daun salam, daun jeruk.(untuk bumbu rebusan ayam td tdk saya catat, lupa 😬)
3. Haluskan bumbu,,, lalu nyalakan kompor, dan panaskan minyak di wajan,, lalu masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
4. Lalu untuk bkin kuah soto nya : masukan ceker, lalu beri air, bumbu halus dan yg lainnya masak hingga ceker empuk jgn lupa masukan garam, gula, micin dan royco,,tunggu hingga matang.
5. Cara membuat sambal soto,,, rebus cabe, bawang merah, dan tomat kang lebih 10 menit,angkat lalu tambahkan garam ulek hingga halus…
6. Siapkan Bahan2 pelengkap soto :
7. Tambahkan kerupuk emping spya lbih nikmat(saya tdk pake karna tdk ada stock😂)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tags: soto ayam bening