Sedang mencari panduan resep soto ayam santan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 27 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 3 buah kentang
- Sediakan 2 bungkus soun
- Siapkan 5 butir telur
- Gunakan Secukupnya tauge
- Siapkan Secukupnya kol
- Sediakan Secukupnya daun bawang & seledri
- Sediakan 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 500 ml santan
- Sediakan 1 lt air
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng matang
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Siapkan Sedikit biji lada
- Ambil Secukupnya pala
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan Bahan di geprek
- Ambil 2 ruas jari laos
- Sediakan 1 buah sereh (diikat)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 lbr Daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk (buang batang)
Cara membuat Soto Ayam Santan:
- Kupas kentang dan potong kentang menjadi pipih sesuai selera lalu goreng dengan minyak panas, matang dan tiriskan. Lalu lanjutkan dengan mencuci bersih tauge, kol lalu direbus sekitar 3 menit, angkat dan tiriskan. Kemudian rebus telor hingga matang. Sisihkan semua bahan di wadah.
- Siram soun dengan air panas, lalu tiriskan dan sisihkan.
- Potong daun bawang, tomat, dan jeruk nipis. Lalu sisihkan.
- Cuci ayam hingga bersih menggunakan perasan jeruk nipis. Lalu rebus ayam dengan air secukupnya untuk dijadikan kaldu.
- Tunggu hingga air mendidih dan masukan santan
- Panas kan wajan dengan minyak secukupnya, tunggu hingga panas. Masukan bumbu halus, dan masukan bumbu geprek. Tumis hingga harum dan matang agar tidak bau mentah.
- Masukan bumbu ke rebusan ketika air sudah mendidih. Lalu aduk sesekali agar santan tidak pecah. (Disarankan menggunakan api sedang)
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera hingga rasa menjadi pas.
- Angkat ayam yang ada di air rebusan lalu goreng dengan minyak panas.
- Setelah air mendidih, koreksi rasa. Dan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
