Mom sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor kuah pedas yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto mie bogor kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor kuah pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor kuah pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Pedas memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Bogor Kuah Pedas:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan Bumbu Ulek:
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Gunakan 5 butir Merica
- Gunakan Bumbu Pelengkap:
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Laos
- Siapkan 3 buah Daun Jeruk
- Sediakan 3 buah Daun Salam
- Gunakan 5 buah Serai ukuran kecil
- Ambil Secukupnya bihun
- Siapkan Secukupnya Mie Kuning
- Gunakan Secukupnya Daun Kol (Kobis)
- Sediakan 2 lembar Daun Bawang
- Siapkan 2 lembar Daun Seledri
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis (bisa diganti jeruk purut)
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor Kuah Pedas:
- Ulek semua bumbu ulek sampai halus. Sisihkan
- Geprek jahe, laos dan Sereh. Siapkan daun jeruk dan daun salam.
- Tumis bumbu halus dengan api besar tetapi jangan sampai gosong. Jika sudah harum, masukkan sereh, jahe laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar hingga tercium bau harum dengan api sedang.
- Jika semua bahan diatas sudah harum, masukkan air kurang lebih 1.5liter dan tunggu hingga mendidih.
- Rebus ayam dengan daun salam 2lembar. Tunggu hingga airnya surut dan ayam matang sempurna. Sisihkan
- Jika ayam sudah surut, masukkan ayam kedalam rebusan kuah soto. Tunggu kurang lebih 7menit. Matikan api dan sisihkan.
- Rebus bihun dan mie kuning. Angkat jika sudah sedikit lunak dna tiriskan.
- Potong kol (kubis), daun bawnag dan seledri. Siapkan juga tomat dan jeruk nipis. Sisihkan.
- Goreng bawang merah seperti resep yang sudah pernah saya posting. Sisihkan
- Susun komponen soto dengan urut dari yang terbawah sampai ke atas antara lain: Bihun, Mir Kuning, Kol, Daun bawang, seledri. Kemudian masukkan kuah dan beberapa potong ayam diatas mangkok yang sudah disusun. Tambahkan irisan tomat sesuai selera dan irisan buah jeruk (peras jeruknya). Dan soto mie bogor kuah pedas siap dinikmati.
- Sajikan soto dalam keadaan panas karena lebih lezat.
- Selamat Mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
