Anda sedang mencari panduan resep soto mie ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Ayam memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam (belah menjadi 2 bagian, rebus hingga mengeluarkan kaldu)
- Siapkan 3 batang daun pre
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 4 butir telur sebagai pelengkap (rebus, sishkan)
- Sediakan 3 sdm bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 2 batang seledri (iris tipis)
- Siapkan 2 bungkus mie su'un (rebus sebentar, sisihkan)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 5 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm/ sesuai selera garam
- Ambil 2 sachet bubuk jamur
- Siapkan 1/2 / sesuai selera gula
- Siapkan 2 buah jeruk nipis sebagai pelengkap (iris kecil)
- Sediakan 1 biji kentang sbagi pelengkap (iris tipis kecil kotak, goreng garing, sisihkan)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Ayam:
- Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, garam, gula, bubuk jamur
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sereh
- Tambahkan sedikit air
- Setelah harum, masukkan bumbu dalam rebusan ayam
- Masak hingga bumbu merasuk dalam ayam
- Angkat ayam dari kuah, lalu goreng, dan iris tipis/ suwir2, sisihkan
- Koreksi rasa kuah
- Saat menyajikan, tata ayam, mie su'un, telor, taburi dengan seledri, kentang goreng dan bawang goreng
- Tambahkan air jeruk nipis dan sambal kemiri jika suka
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
