Bunda sedang mencari ide resep soto mie bogor (kuah kuning) yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto mie bogor (kuah kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor (kuah kuning)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor (kuah kuning), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor (kuah kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor (kuah kuning) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor (kuah kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto mie Bogor (kuah kuning) menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto mie Bogor (kuah kuning):
- Ambil 500 gr kikil sapi (boleh ditambahkan daging sandung lamur)
- Gunakan 200 gr mie telor (rebus smp matang tp jgn kelembekan)
- Siapkan 1,5 lt air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Ambil 1 buah cabe merah (klo suka pedas boleh ditambah ya)
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih (yg besar)
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Lengkuas dimemarkan
- Sediakan 3 btg Sereh digeprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil Garam, gula pasir dan penyedap
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Risoles goreng (sy beli yg ud jd)
- Ambil Secukupnya Kol iris tipis
- Siapkan Tomat
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Jeruk limau
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto mie Bogor (kuah kuning):
- Rebus kikil (dan daging, jika pakai) smp empuk, boleh diberi seruas jahe spy ga begitu amis
- Tumis bumbu halus smp wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Tuang tumisan bumbu ke panci berisi rebusan kikil. Lalu masukkan sereh dan lengkuas
- Masak smp air mendidih. Beri garam, gula pasir dan penyedap sesuai selera.
- Sajikan di mangkok > irisan risoles goreng, mie telur, irisan kol, potongan tomat. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Beri perasan jeruk limau dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto mie Bogor (kuah kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor (kuah kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
