Lagi mencari ide resep soto mie yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto mie yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Mie memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie:
- Siapkan Bahan kuah:
- Gunakan 1 kg daging sapi mix kikil (bole full daging terserah mom ya)
- Sediakan 2-3 batang wortel (potong2)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 batang sereh
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Garam, merica, penyedap
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan Bihun (rebus)
- Siapkan Mie kuning basah (sy gk ada jd ganti mie atom direbus)
- Siapkan Kol (rebus sebentar aja)
- Siapkan Tomat (potong2)
- Sediakan Daun bawang, daun seledri, bawang goreng, jeruk limau
- Siapkan Risol bihun (beli jd aja mom)
Langkah-langkah membuat Soto Mie:
- Rebus kikil dan daging dulu hingga 15 menit, buang air nya dan ganti air kemudian rebus ulang hingga daging benar2 empuk
- Haluskan bumbu halus (sy dg blender biar cepet), kemudian tumis dg minyak hingga harum
- Bumbu yg sudah ditumis harum dituang ke kuah, tambahkan sereh yg sudah dikeprek, daun salam, daun jeruk(sobek2), wortel
- Cek kuah apakah sudah cukup, jika belum tambahkan sesuai selera (krna perebusan kikil yg super lama jd makan air banyak ya mom)
- Masukkan garam, mecin, merica. Cek rasa apakah sudah pas, jika sudah pas matikan
- Siapkah bahan pelengkap, tuang kuah, taburi dg bawang goreng, daun seledri / daun bawang, beri perasan jeruk limau (atau gunakan cuka sebagai pengganti juga bole)
- Siap disantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
