Bunda sedang mencari inspirasi resep soto mie yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto mie yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Mie menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Siapkan 12 buah risol (buat sendiri)
- Gunakan 2 buah tomat dipotong kecil2
- Sediakan 2 keping mie kuning direbus
- Ambil 1 keping bihun direbus
- Gunakan Seledri 1 batang dirajang kecil2
- Siapkan Sambal rawit (buat sendiri)
- Gunakan 1/4 buah kol dirajang halus
- Ambil Bawang goreng siap saji
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang merah besar
- Sediakan 8 siung bawang putih sedang
- Sediakan 1 sdt ebi
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada butir
- Ambil 1 jempol langkuas
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 buah kaldu blok Maggie
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie:
- Daging sapi dipresto hingga empuk (saya pake daging yg masih ada lemaknya spy gurih). Kaldunya akan dipakai sbg kuah soto mie
- Sesudah dipresto daging dipotong kecil2.
- Bumbu (bawang merah+bapur+cabe+langkuas+ebi+ketumbar+kemiri) diblender hingga halus.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum. Jangan lupa beri salam + daun jeruk + sereh.
- Masukkan bumbu yg sudah matang (tidak berbau langu) kedalam panci yg berisi kaldu + daging yg sdh dipotong kecil2. Jangan lupa beri kaldu blok rasa sapi + garam + gula. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.
- Cara membuat risol : Kulit lumpia (beli yg sdh jadi) diisi dengan tumis bihun dan wortel (ditumis dgn bawang merah+bawang putih+garam+lada).
- Cara membuat sambal rawit : cabe rawit direbus hingga matang kemudian diblender dgn air matang dan sedikit garam.
- Cara penyajian : Masukkan ke dalam mangkok bihun+mie+kol+risol+irisan tomat. Tuang kuah soto mie+daging. Jangan lupa taburi bawang goreng + seledri. Beri kecap dan sambal sesuai selera.
- Soto mie siap dimakan selagi panas. Maknyus 👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
