Sedang mencari ide resep soto mie semarang yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto mie semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie semarang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie semarang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Semarang memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Semarang:
- Ambil 1/2 kg daging sapi, potong dadu
- Ambil 1/4 kg paru sapi/sandung lamur/kikil, potong²
- Ambil 1/2 potong kol
- Sediakan 1/2 bungkus mie kuning basah/mie telor
- Siapkan 1 bungkus bihun
- Gunakan 3 buah tomat,potong dadu
- Sediakan 1 ikat daun bawang
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 1/2 ruas jahe,geprek
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil Penyedap rasa sapi (optional)
- Sediakan Cuka (optional)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 4 cabe merah keriting (optional)
- Sediakan 2 kemiri sangrai
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan Bahan risol/lumpia goreng:
- Gunakan 3 bungkus kulit lumpia (me:beli jadi)
- Gunakan 3 wortel, potong dadu kecil
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan 1/2 bungkus bihun
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Semarang:
- Tumis bumbu halus soto hingga layu dan harum, masukan ke air matang dipanci yg hampir mendidih,lalu masukan daun jeruk,sereh,salam laos,jahe,gula,garam,penyedap rasa daging,cuka
- Rebus daging,paru,sandung lamur/kikil hingga matang. Setelah itu potong dadu tipis atau sesuai selera.Untuk paru digoreng dlu baru dipotong²
- Cuci bersih mie kuning basah atau rebus mie kuning telor, rendam bihun dalam air panas hingga lembek lalu tiriskan
- Cara buat isi risol/lumpia: tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bihun,woertel,daun bawang. Masak hingga bumbu tecampur rata
- Beri isian ke kulit risol,bentuk lalu goreng
- Tata dalam mangkok mie kuning,bihun,irisan kol,tomat,daging,paru/sandung lamur/kikil & potongan risol/lumpia goreng lalu beri kuah soto
- Siap disajikan dengan taburan daun bawang,brambang goreng dan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
