Bunda sedang mencari panduan resep soto mie bogor yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil 250-500 gr daging sapi (sandung lamur lebih baik)
- Gunakan 2 Liter air
- Sediakan 1 bungkus mie telur, rebus hingga matang
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabai merah besar (4 buah jika ukuran kecil/sedang)
- Siapkan 1/2 sdt merica bulat
- Ambil Bumbu Tambahan
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 2 ruas jari jahe, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris (bagian putih ikut diiris)
- Sediakan 3 sdt garam (sesuaikan)
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk (sesuaikan)
- Sediakan 1 sdm gula (sesuaikan)
- Siapkan 3 sdt kaldu bubuk non MSG (sesuaikan)
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 buah kubis, iris memanjang
- Ambil 1 buah tomat, iris
- Sediakan 1 buah jeruk nipis besar, iris
- Gunakan 6 buah risol bihun, bagi menjadi 4
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya emping (saya skip)
- Sediakan 1 buah daun bawang, iris 1 cm
- Ambil 1 buah seledri, iris 1 cm
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Rebus daging dengan 2 liter air hingga empuk. Tiriskan lalu potong² sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk hingga matang.
- Rebus kembali 1L kaldu sapi (air rebusan daging), tambahkan bumbu yang telah ditumis, aduk rata.
- Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk (cek rasa). Jika sudah pas, tambahkan daun bawang, aduk, matikan kompor.
- Penyajiannya: letakkan mie dalam wadah, tambahkan daging, siram kuah. Kemudian tambahkan bahan pelengkap seperti tomat, kubis, risol bihun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
