Sedang mencari panduan resep soto mie yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto mie yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto mie menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto mie:
- Gunakan 100 gr daging sapi
- Sediakan 50 gr mie kering
- Ambil 30 gr bihun kering
- Siapkan 2 lembar kol
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Sediakan 2 buah risol goreng isi bihun
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Ambil Air
- Gunakan Garam, gula, lada bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabe rawit pedas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu geprek
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan sambal terasi
Langkah-langkah membuat Soto mie:
- Rebus daging hingga empuk. Angkat daging dan iris iris. Sisihkan kaldu dagingnya.
- Sambil merebus daging, uleg halus bumbu bersama garam dan siapkan bumbu geprek.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama bumbu geprek hingga harum dan matang. Masukan irisan daging dan air kaldu daging. Tambahkan lada bubuk dan sedikit gula. Biarkan mendidih beberapa saat.
- Cicipi, koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Biarkan mendidih kembali dan matikan kompor.
- Rebus mie kering dan bihun, tiriskan. Iris halus kol dan masukan ke air panas sisa merebus mie, biarkan sebentar hingga layu dan tiriskan. Iris iris tomat dan risol goreng. Tata di mangkok. Siram dengan kuah daging. Kucuri perasan jeruk nipis saat akan dinikmati. Saya skip bawang goreng dan sambal. Tetap Mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
