Sedang mencari panduan resep soto mie yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto mie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie:
- Sediakan 250-500 gr daging sapi, potong dadu
- Sediakan 1.500-2.000 ml air
- Siapkan 1 batang daun bawang, biarkan utuh
- Sediakan 1 sachet masako sapi
- Ambil Secukupnya garam & gula pasir
- Siapkan 🍥Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 butir kembang lawang
- Sediakan 1 butir pala (sy ~ 1/2 sdt pala bubuk)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butiran (sy ~ 1/2 sdt ketumbar bubuk)
- Gunakan 1/4 sdt merica butiran (sy ~ 1/2 sdt merica bubuk)
- Siapkan 🍥Bumbu rempah:
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 🍥Pelengkap:
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara kering (rebus)
- Siapkan Secukupnya soun / bihun (rebus)
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil Secukupnya kol ~ sy skip ganti tauge
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar (rebus tunggu dingin kmd goreng) ~ sy skip
- Sediakan Secukupnya risoles isi bihun ~ sy skip
- Gunakan Secukupnya sambal rebus (bawang putih + rawit merah + garam)
Langkah-langkah membuat Soto Mie:
- Siapkan teflon, beri 1 sendok sayur minyak goreng, panaskan, masukkan bumbu halus yang sudah diiris2, kecuali pala, ketumbar & merica,,, goreng bumbu halus hingga kecoklatan & layu,,, kemudian angkat & tiriskan lalu haluskan, tambahkan pala, ketumbar & merica.
- Kemudian tumis bumbu halus, daun salam & daun jeruk hingga harum & matang,,, jangan terlalu lama ya takut pahit, krn td bumbu sdh digoreng terlebih dahulu. Wangi banget saat bumbu ditumis 😆
- Masukkan daging, masak hingga air menyusut (saat daging dimasukkan akan mengeluarkan air).
- Lalu masukkan air, rebus hingga daging empuk, rebus dengan api kecil saja spy air tdk cepat berkurang.
- Rebusan daging sy pindah ke panci krn di teflon ga muat kuahnya 🤣,,, tambahkan masako sapi & daun bawang utuh ke rebusan daging, rebus daging hingga empuk & matang, tes rasa.
- Setelah daging empuk, buang daun bawang yg sdh layu. Kuah rebusan daging siap disajikan 😁
- Penyajian : siapkan mangkuk. Ambil secukupnya mie, bihun, tauge, potongan tomat, potongan risoles, siram dengan kuah daging. Kucuri dengan jeruk nipis, taburan bawang goreng & daun bawang. Plus sambal,,, aduh ngebayanginnya aja udah mau bikin lagi deh😂🤤🤤
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
