Mom sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto mie bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 🌸 Bahan - bahan
- Sediakan 250 gr sandung lamur
- Gunakan 1/2 buah kol, dirajang
- Sediakan 100 gr kikil
- Gunakan 10 buah risol (isi bihun yaa)
- Sediakan 🌸 Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 buah cabe merah besar buang bijinya
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
- Ambil 🌸 Bumbu tambahan
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, digeprek
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 🌸 Topping
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Tomat
- Gunakan Jeruk limo
- Gunakan Sambal
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Siapkan semua bahan. Ulek bumbu (me : pake alu lebih halus dan manual tuh rasanya endeuz)
- Rendam mie kuning dengan air panas selama 30 menit. Trus nanti di tiriskan yaaa… sementara rebus sandung lamur, tulangan juga kikil dalam air mendidih selama 10 menit. Angkat tiriskan dan ganti dengan air yg baru. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali untuk kuah yg sudah berkaldu
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan juga jahe. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu ke dalam rebusan yg ke 2 tadi. Biarkan sandung lamur empuk dan kuah menjadi mengental sedikit. Tambahkan daun bawang dan garam, juga penyedap. Test rasa. Tata dalam mangkok, berturut².. mie, risol,kol, tomat. Guyur dengan kuah, berisikan sandung lamur, kikil, kol dan tomat. Sajikan hangat plus sambel dan perasan jeruk limo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
