Lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto mie bogor menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto mie bogor:
- Ambil 500 gr daging sandung lamur, cuci bersih, sisihkan
- Sediakan 2 ltr air
- Gunakan 8 lbr daun salam
- Ambil 3 btg serai, memarkan
- Gunakan 2 ruas jahe, memarkan
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
- Gunakan Haluskan:
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 bh cabe merah
- Sediakan 4 bh kemiri, goreng
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica bulat
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Mie kuning,kol,tomat merah,daun bawang,seledri,risol bihun
- Sediakan Sambal rawit,jeruk limo
Cara menyiapkan Soto mie bogor:
- Rebus daging sandung lamur sebentar saja, lalu buang air rebusan pertama untuk membersihkan darah dan kotorannya yang tersisa, ganti air, rebus lagi daging sandung lamur bersama daun salam, sereh,jahe geprek, beri garam dan penyedap.
- Setelah daging empuk, angkat. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga benar-benar benar harum dan bumbu kering, masukkan dalam air rebusan daging tadi. Masak hingga agak lama,, tes rasa. Setelah dirasa pas, sisihkan.
- Siram air panas mie kuning, tiriskan. Rebus rawit merah lalu haluskan untuk sambelnya. Untuk penyajian: tata mie diatas mangkuk saji,kol iris, potongan daging yang diiris,potongan tomat merah, potongan risol,daun bawang lalu siram kuah, taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal rawit dan emping atau kerupuk
- Yummy, seger bila ditambah air perasan jeruk limo
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto mie bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
