Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening simple yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto ayam bening simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam bening simple
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening simple yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening simple memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening simple:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 lembar Soun jagung
- Gunakan 1/4 bagian kol utuh
- Sediakan 1 bungkus taoge soto
- Sediakan 3 lembar seledri
- Sediakan 2 lembar daun bawang
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2,5 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 4 daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang besar serai
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan 3 bawang untuk digoreng dan taburan
- Ambil Bumbu sambal :
- Siapkan 15 cabe rawit setan
- Gunakan 1 bawang putih
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Pelengkap jeruk lemon lokal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening simple:
- Cuci bersih ayam dan rebus hingga mendidih, buang airnya dan ganti air baru. Isi dandang dengan air untuk dan masukkan ayam rebus lagi.
- Blender duo bawang, ketumbar, kunyit yg sudah dibakar, jahe. Lalu tumis bumbu halus dengan minyak ditambah daun salam, daun jeruk, daun salam, lengkuas digeprak dan batang serai digeprak.
- Tumis hingga harum dan berwarna agak keemasan dan masukkan ke dalam dandang yang berisi ayam yg sudah mendidih. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu ayam.
- Tunggu sampai mendidih dan tes rasa. Kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang. Ambil ayam dan goreng untuk suwir2 kecuali cekernya.
- Goreng 3 bawang putih dan taburkan ke kuah soto. Selanjutnya membuat sambel nya. Cuci cabe rawit setan, rebus hingga mendidih dan buang airnya.
- Lalu blender cabe tersebut dan 1 buah bawang putih. Kemudian tumis sebentar dgn minyak goreng lalu sajikan.
- Soto an sambal sudah siap sbg pelengkap bisa ditambahkan soun yg sudah direbus, kol rebus sebentar selera boleh mentah, taoge soto rebus sebentar dan 1 buah jeruk lemon lokal. Selamat Mencoba🙏🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
