Mom sedang mencari ide resep soto mie bogor yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 33 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil Bahan Kuah
- Ambil 500 gr Daging
- Sediakan 300 gr kikil
- Ambil Batang Daun Bawang
- Ambil Batang Seldri
- Gunakan Jahe Geprak
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 Bawang merah
- Sediakan 8 Bawang Putih
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Bumbu pawong :
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 3 Daun Jeruk
- Sediakan 4 cm Kayu Manis
- Siapkan 2 buah Pekak
- Sediakan 2 buah Bunga Lawang
- Gunakan 4 buah cengkih
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan 1 sebdok makan gula pasir
- Siapkan Kaldu sapi bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Bahan Isian :
- Gunakan Touge
- Ambil Mie Basah
- Gunakan Bihun
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Daging
- Sediakan buah Tomat
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Emping
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Jeruk limau
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Didihkan 1000 ml air, masukkan jahe, batang daun bawang dan seldri, masukkan daging dan kikil tambahkan 1 sendok teh garam, rebus hingga daging empuk
- Setelah daging dan kikil empuk, angkat daging,iris iris dan sisihkan
- Saring kuah kaldu
- Blender semua bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang
- Masukkan bumbu halus kedalam air kaldu dan tambahkan 500 ml air, rebus hingga mendidih
- Masukkan semua bumbu pawon, gula pasir dan kaldu sapi bubuk, rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang
- Siapkan Bahan Isian :
- Siram toge dengan air mendidih dan tiriskan
- Cuci bersih Mie Basah dan bilas dengab air mendidih dan tiriskan
- Rendam bihun dengan air hangat dan tiriskan
- Kupas kentang, belah menjadi 4 memanjang dan goreng hingga matang
- Buat kulit lumpia : 10 SDM terigu dan telor, bumbuin garam dan kaldu bubuk, ambil 1 sendok sayur dan dadar menggunakan teflon, gulung seperti resoll kosong, lakukan hingga habis dan goreng hingga kuning kecoklatan dan potong potong
- Iris tomat tipis tipis, iris kol daun seledri dan jeruk linau (karena saia ga ada so pake jeruk nipis) biasanya pake daun slada juga tapi kali ini tidak
- Siapkan sambal, rebus 15 rawit dan 1 bawang putih lalu blender kasar
- Tata bahan isian dalam mangkuk dan siram dengan kuah
- Taburi bawang goreng, emping, sambal dan perasan jeruk nipis, hampir lupa berikan kecap manis jika suka ya mom
- Wullalaaaah sweger bener minggu ini, semoga mengispirasi, biar masak makin berfariasi daaaaan makin menyenangkan 😍👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
