Lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Sediakan 250 gr kikil/kulit sapi
- Gunakan 2 lambar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 liter air (kaldu sisa rebus daging + air biasa)
- Sediakan iris Daun bawang
- Gunakan iris Seledri
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 4-5 sdm minyak goreng
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Bihun
- Gunakan Mie kuning
- Ambil Kroket Bihun
- Ambil Kol
- Gunakan Tauge (opsional)
- Sediakan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Siapkan Jeruk limo
- Gunakan Emping
- Siapkan Sambal rebus (cabe rawit+tomat)
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Rebus daging sapi dan kulit hingga empuk. Potong dadu. Sisihkan air bekas rebusan daging untuk kuahnya.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum.
- Panaskan panci berisi air kaldu sisa rebusan sapi, tambahkan bumbu tumisan. Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata dan tunggu mendidih. Tambahkan sedikit irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan mangkok, masukan daging, kikil, dan semua bahan pelengkap. Kemudian siramkan kuah soto mie sesuai selera. Santap selagi panas dengan emping, jeruk limo, dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
