Mom sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Sediakan 250 gram tetelan sapi
- Sediakan 1000 ml & 1500ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabai merah, buang bijinya
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (tambahan sy)
- Siapkan 1 btg daun bawang, bag. putihnya (tambahan sy)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 1 bks Mie kuning, seduh air panas, tiriskan
- Siapkan Risol bihun (bahan: kulit lumpia, baput, garam, kaldu & bihun)
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan Irisan kol
- Gunakan Irisan tomat
- Ambil Irisan kentang goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Sambel rawit
- Siapkan Kecap
- Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Rebus tetelan dg 1000ml air mendidih selama 3 menit. Buang airnya. Rebus lagi dg 1500ml air mendidih. Masukkan bumbu cemplung. Masak dg api kecil hingga daging empuk. Angkat daging, potong2.
- Tumis bumbu halus hingga tanak. Angkat & masukkan ke air rebusan daging. Didihkan kembali & masak hingga bumbu meresap.
- Cara membuat risol bihun: seduh bihun dg air panas hingga empuk, tiriskan. Bumbui dg bawang putih halus/bubuk, tambah garam & kaldu bubuk, aduk rata. Bungkus bihun spt membungkus lumpia, lalu goreng hingga kering.
- Sajikan soto mie. Cara penyajian: Tata di mangkok–> mie, irisan daging, irisan tomat, potongan risol, kentang goreng & kol. Siram kuah, taburi bawang goreng & daun bawang. Tambahkan sambal & kecap bila suka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
