Sedang mencari panduan resep soto mie bogor yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor menggunakan 40 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Siapkan bahan soto
- Sediakan 500 gr daging sapi (saya pakai daging rawonan), cuci bersih, potong kecil2 lalu sisihkan
- Gunakan 1,5 liter air
- Siapkan bumbu soto yg dihaluskan
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah, buang isinya
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil bumbu soto lainnya
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 3 cm jahe jahe, geprek
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong 1 cm an
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan pelengkap penyajian
- Siapkan Risol Bihun, Potong2
- Sediakan Mi kuning rebus
- Sediakan bihun rebus
- Ambil tomat merah, iris kasar
- Siapkan tahu goreng, potong2
- Gunakan Daun bawang seledri iris halus
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambel rawit
- Ambil Jeruk limau/nipis
- Sediakan BAHAN RISOL BIHUN:
- Sediakan secukupnya kulit lumpia
- Gunakan Sepotong bihun, rendam air sampai ngembang
- Ambil 1/2 buah wortel parut kasar
- Ambil 1 butir telor
- Gunakan BUMBU RISOL (DIHALUSKAN)
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- MEMBUAT RISOL BIHUN:
- Isian risol: Tumis semua bumbu halus, masukkan telur, orak arik sampai matang. tambah sedikit air (3 sdm) lalu masukkan bihun dan masak sampai bumbu rata air kering. sisihkan.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri isian bihun lalu lipat. lengketkan ujungnya dg putih telur. lakukan sampai habis lalu goreng sampai matang. sisihkan.
- KUAH SOTO:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Rebus daging sampai daging air mendidih, ambil kotoran diatasnya. kemudian masukkan tumisan bumbu. masak selama 7 menit setelah mendidih lalu matikan kompor dan tutup rapat.
- Diamkan selama 30 menit.
- Nyalakan kompor kembali, rebus lagi selama 7 menit. koreksi rasa. jika sudah pas, matikan kompor.
- PENYAJIAN:
- Dalam mangkok, letakkan bihun, mie kuning, irisan tomat, daging dan siram dg kuah. tambahkan risol dan pelengkap lainnya. hmm siap dinikmati hangat2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
