Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil 400 gr daging sapi (resep asli 500gr)
- Sediakan 1,5 liter air (resep asli 2 liter)
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah buang bijinya (resep asli 1 buah)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya mie basah
- Sediakan 5 lembar kol, iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan 1 batang seledri, rajang halus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, potong melingkar
- Gunakan 1 buah tomat, potong memanjang
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih daging, rebus dengan sedikit air. Biarkan mendidih lalu buang airnya. Tuang 1,5liter air, rebus hingga empuk. Ambil dagingnya dan iris tipis-tipis. Sisihkan.
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan jahe hingga harum. Tuang bekas rebusan daging bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Jika sudah pas,matikan api.
- Penyajian : tata mie basah dimangkok, beri irisan kol, seledri, daun bawang, dan irisan daging. Siram dengan kuah soto. Tambahkan irisan tomat, jeruk nipis dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
