Lagi mencari inspirasi resep soto mie yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto mie yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Mie memakai 29 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie:
- Ambil 500 gr daging
- Siapkan 500 gr kikil
- Ambil 20 butir bawang
- Ambil 6 butir bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 50 gr cabe merah besar (sy tak pakai)
- Gunakan 50 gr cabe giling (sy tak pakai)
- Ambil 2 sdm ebi, rendam*blender
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang sereh, geprek
- Ambil 6 lembar daun salam
- Ambil 1 telunjuk lengkuas, geprek
- Siapkan 1/2 ruas telunjuk jahe, geprek 1/2 biji
- Siapkan 1 batang kayu manis*
- Ambil Garam, lada, dan penyedap
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil mie kuning,
- Ambil bihun,
- Gunakan kol iris halus,
- Siapkan irisan tomat,
- Siapkan daun bawang iris,
- Sediakan bawang goreng,
- Ambil kecap manis,
- Sediakan limau,
- Sediakan (sy tambahkan risol) (lihat resep)
- Ambil Sambal Rebus
- Ambil emping
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang putih. Haluskan
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie:
- Rebus daging dan kikil dengan 2 liter air hingga empuk. Angkat, potong2 sesuai selera. Simpan airnya. - - Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, ebi, - - Tumis bumbu halus + cabe giling, daun salam dan jeruk, sereh, lengkuas, jahe, pala, kayu manis hingga semuanya harum dan matang. - - Masukkan bumbu halus dalam air rebusan daging. Masak dengan api kecil hingga rasa menyatu, cicipi dan sesuaikan rasanya. - - Sajikan soto mie panas dengan pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
