Anda sedang mencari panduan resep soto mie bogor yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto mie bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor memakai 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Ambil 500 gr daging sandung lamur sapi, potong-potong, rebus empuk
- Sediakan 2 Liter air Kaldu rebusan daging
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai merah, buang biji
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Ambil 2 batang daun bawang, potong 2cm, ambil bagian putih saja
- Siapkan 3 Lembar daun salam
- Siapkan 2 Batang sereh, geprek
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput gula
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Mie kuning/Mie bihun, Kol Iris Tipis, Tomat, Emping, Sambal
- Gunakan Jeruk Limo, Risol Bihun
- Ambil Resep Kulit Risol :
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt garam (kalau pakai isian bisa 1/4 sdt saja)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan 1 butir telur
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan semua bahan pelengkap. Sisihkan. MEMBUAT RISOL : Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil. Panaskan teflon anti lengket, Tuang adonan merata ke seluruh permukaan teflon. Gunakan api sedang, goyangkan teflon, jika sudah bs digoyangkan,pindahkan, angkat kulit risol. Sisihkan. Lakukan hingga habis. Isikan Kulit risol dengan bihun yang sudah direbus, gulung rapi risol, lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.saya ga diisi bihun
- Kuah Soto Mie : Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang, hingga harum.. masukan air kaldu rebusan daging beserta dagingnya… Masak hingga mendidih kecil, masukan potongan daun bawang, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Penyajian : Siapkan mangkok, susun mie kuning, bihun, tomat,kol, potongan risol bihun, emping. Lalu beri potongan daging dan siramkan dengan kuah sotomie. Sajikan dengan jeruk limo, sambal dan kecap 🤤🤤🤤 - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
