Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 250 gr kikil sapi, rebus lalu potong
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun bawang
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan Pelengkap ;
- Sediakan 2-3 buah tomat
- Ambil 3 buah kentang, potong dadu lalu goreng
- Ambil 1 bungkus risoles kampung atau kroket bihun, goreng lalu potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 batang sledri, iris
- Sediakan 5 Bawang merah, iris ripis lalu goreng
- Sediakan 1/4 kg emping melinjo, goreng
- Siapkan 8 cabe rawit merah, rebus lalu uleg untuk sambel
- Siapkan 5 buah jeruk limau, belah 2
- Siapkan Bumbu halus untuk kuah ;
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt lada butiran atau merica bubuk
- Ambil 3 cabe merah besar
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Rebus air sampe mendidih lalu masukkan daging, daun salam. Buang busa yang ada diatasnya. Rebus hingga daging empuk.Angkat daging, tiriskan.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan lada. Lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan bumbu ke air rebusan daging tambahkan daun jeruk, lengkuas, sereh, garam, kaldu bubuk rasa sapi, gula. Biarkan mendidih, tambahkan irisan daun bawang dan 1 buah tomat yang dibelah 4. Tunggu hingga bumbu meresap, cicipi rasa.
- Siapkan pelengkap Soto Mie
- Tata di mangkuk, mie kuning, irisan kol, potongan kentang, potongan risole bihun, irisan tomat, kikil, daging, irisan daun bawang dan sledri. Tambahkan kuah lalu taburi bawang goreng dan perasan jeruk limau. Sajikan dengan sambal dan emping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
