Bunda sedang mencari panduan resep sotomie bogor yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sotomie bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sotomie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotomie bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sotomie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sotomie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sotomie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sotomie Bogor memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sotomie Bogor:
- Sediakan 1/4 daging, kikil, lemak sapi
- Ambil 1 buah lobak
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 3 btg daun prei
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 5 lmbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 3 cabai merah besar
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Pelengkap Tambahan
- Siapkan Mie kuning, bihun, daun kol, bawang goreng, seledri, emping melinjo, acar dan sambal
Langkah-langkah membuat Sotomie Bogor:
- Rebus daging sapi, kikil dan lemak dengan 1lbr daun salam, 2lmbr daun jeruk. Rebus sampai matang jika blm matang tambahkan air. Potong lobak, batang daun prei dan seledri, blender bawang merah putih dan cabai merah besar
- Jika daging sudah matang lalu potong sesuai selera, sisihkan air rebusan daging ke panci, masukan lobak dan daun prei yg sudah di potong. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan serai, jahe, daun salam, daun jeruk, bubuk kunyit, merica, kaldu jamur, garam, gula pasir dan penyedap rasa, tumis sampai harum
- Lalu campurkan kedalam panci seperti gambar dibawah, beri garam dan penyedap rasa secukup nya, jika rasa kuah soto sudah pas sekarang Buat karoket sendiri dengan kulit lumpia isi bihun
- Goreng karoket sampai warna kekuningan lalu sisihkan ke wadah, siapkan bawang goreng, seledri, tomat potong dan jeruk limau/ lemon. Siapkan juga mie, bihun dan daun kol yg suda di iris
- Siapkan kuah dan tata ke mangkuk, mie, bihun, daun kol, daging, tomat dan tambahkan bawang goreng, seledri, karoket potong, siram kuah soto dan sajikan dengan emping melinjo
- Saya tata di meja seperti ini supaya orang rmh bisa custom sendiri di mangkuk ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sotomie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotomie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
