Sedang mencari panduan resep soto ayam yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan (boleh diskip)
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 biji pekak
- Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 2 biji cengkeh
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 100 gr soun, rendam air panas
- Gunakan 100 gr taoge, rendam air panas
- Sediakan 100 gr kol, iris halus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, diiris iris
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 batang seledri, iris halus
- Sediakan 1 sdm sambal kecap
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan bahan. Rebus ayam hingga matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bersama daun salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan kunyit bubuk, ketumbar, pala, lada, garam, gula dan bumbu-bumbu lainnya. Sesuaikan rasa. Masak hingga mendidih.
- Sisihkan ayam, goreng sebentar, lalu suwir-suwir. Siapkan pelengkap lainnya.
- Sajikan soto bersama nasi dan semua pelengkap. Lebih nikmat lagi jika ada lauk gorengan & sate telur puyuh atau sate kerang. Hihihi…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
