Sedang mencari panduan resep soto medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Medan menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1000 ml santan
- Sediakan 2 sdm minyak untuk tumisan
- Gunakan 5 butir telur rebus (potong) atau telur puyuh
- Ambil 5 buah tomat segar (potong dadu)
- Ambil 5 buah kentang rebus (potong) bisa pakai perkedel kentang
- Gunakan emping atau kerupuk
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, merica, lengkuas, jahe, kunyit.
- Panaskan minyak di panci, tumis bumbu halus dan bumbu lain (lengkuas iris, daun salam, daun jeruk, serai) hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tuangkan santan ke tumisan ayam, masak ayam hingga empuk. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir.
- Siapkan mangkuk saji. Susun telur ayam, potongan tomat, suwiran ayam, dan potongan kentang (perkedel kentang). Siram dengan kuah santan.
- Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng, emping dan sambal cabai rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
