Lagi mencari panduan resep soto medan yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Medan:
- Siapkan 1 bks bihun jagung/merk bijug
- Ambil 1 bh kelapa uk besar/santan 1/2 kg
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya jahe
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Gunakan secukupnya kunyit
- Sediakan secukupnya merica
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Gunakan secukupnya bunga cengkeh
- Gunakan secukupnya bunga lawang
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan Daun bawang (iris)
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil bawang goreng
- Ambil Ayam goreng (suwir)
- Sediakan kerupuk merah
- Gunakan tauge
- Siapkan saus tomat
- Sediakan kecap
- Sediakan cabe rawit giling
- Siapkan tahu goreng
- Gunakan Seledri iris halus
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 bh serai geprek
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:
- Rendam mie hingga lembut sisihkan
- Rebus ayam,, air kaldunya jangan dibuang. Goreng ayam kemudian suwir suwir sisihkan. Goreng kerupuk, bawang, tahu, sisihkan
- Peras santan dari 1 bh kelapa. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga beraroma, tambahkan daun salam dan serai. Masukkan bunga lawang, cengkeh dan kayu manis. Kemudian tambahkan santan dan kaldu dri rebusan ayam, aduk2 hingga mendidih. Tambahkan garam dan penyedap rasa, terakhir tambahkan daun bawang, cek rasa lalu biarkan api kecil saja.
- Masukkan mie, kemudian tauge, tahu, ayam goreng, cabe rawit, saus, kecap, daun sup, bawang goreng dan kerupuk. Lalu siram dengan kuah soto, selagi masih hangat. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
