Bunda sedang mencari inspirasi resep soto medan ceker ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto medan ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan ceker ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto medan ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan ceker ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Medan Ceker Ayam memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan Ceker Ayam:
- Sediakan 500 gram ceker ayam
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 2 batang daun seledri (iris)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 1 bks royco ayam
- Ambil 1,5 liter santan kekentalan sedang
- Ambil Secukupnya garam & gula
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Tahu goreng
- Ambil Perkedel kentang
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Tauge
- Ambil Sambel
- Sediakan Kerupuk, dll
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan Ceker Ayam:
- Bersihkan ceker ayam, buang kulit kasar dan kuku na. Cuci bersih.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan serai, bunga lawang, kapulaga, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukan ceker dan aduk rata bersama bumbu. Campurkan santan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar tdk pecah santan dan ceker masak dengan baik. Aduk dan tunggu sampai ceker terasa lunak.
- Masukan daun seledri, daun bawang, garam, gula, dan royco secukupnya. Beri perasan jeruk nipis, koreksi rasa.
- Hidangkan soto bersama bahan pelengkap dan taburi bawang goreng😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
