Sedang mencari inspirasi resep soto medan yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Medan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Medan:
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 sdm bawang merah
- Gunakan 1 1/2 sdm bawang putih
- Gunakan Seruas jari kunyit yg dibakar
- Sediakan 2 butir kemiri digoreng hingga kuning
- Sediakan 2 sdm ketumbar dihongseng
- Siapkan 1 sdm jinten digongseng
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil 2 lembar Daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe digeprek
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas digeprek
- Ambil 2 batang serai digeprek
- Gunakan 2 bungkus royko/masako rasa ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan isian:
- Gunakan 1 bgks Mi hun/ bihun direndam air panas
- Ambil sesuai selera Keripik kentang/ pergedel kentang
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1 batang Daun saledri
- Sediakan sesuai selera Bawang goreng
- Ambil 1 genggam Kacang tanah goreng
- Siapkan 1 genggam Toge direndam air hangat
Cara membuat Soto Medan:
- Rebus ayam sekitar 20 menit, air rebusan jangan dibunag biar jadi kaldu ayamnya jangan lupa digoreng ya setelah direbus lalu disuir-suir
- Tumis semua bumbu halus hingga wangi lalu masukkan air rebusan ayam tadi
- Jangan lupa masukkan daun en the gank ya
- Setelah mendidih masukkan santan dan tunggu hingga mendidih kembali tambahkan daun bawang dan daun saledri (diaduk terus ya biar g pecah santan)
- Jika tidak suka kuahnya kental bisa tambahkan air atau sesuai selera
- Jangan lupa test rasa tambahkan garam atau penyedap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
