Bunda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Medan menggunakan 26 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Sediakan 1 ekor ayam negeri, potong 4 aja, gpp besar,kan nnti disuwir
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 2 btg sereh, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, iris besar
- Siapkan 1 ltr santan encer
- Gunakan 300 ml santan kental
- Ambil 2 bagian santan ini dr 1/2 btr kelapa ya
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 btr bawang merah besar
- Ambil 5 btr bawang putih kating
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 jari telunjuk kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar biji
- Gunakan 1 kemiri
- Siapkan secukupnya Garam n gula
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Ambil B.goreng
- Siapkan Toge kecil
- Sediakan iris Kol
- Ambil iris Seledri
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambel cabe rawit rebus
- Gunakan Perkedal kentang (harusnya, tp repot jd ga bikin)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:
- Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam 15 menit. Cuci lg
- Tumis bumbu halus, saat setengah matang br masukkan daun2 n sereh, lengkuas
- Tumis hingga bumbu matang
- Masukkan ayam, tumis hingga kaku ayamnya
- Masukkan santan encer, beri garam
- Masak dg api sedang hingga santan berkurang 1/4-1/3nya.. jd gurih kaldu ayam asli
- Angkat ayam, sisihkan.. nti goreng ayam hingga kering n suwir
- Masukkan santan kental, tes rasa aduk trs hingga mendidih
- Matikan api
- Sajikan kyk difoto😋😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
