Sedang mencari panduan resep soto medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Medan menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Medan:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Sediakan Daun bawang, iris2
- Gunakan Daun seledri, iris2
- Ambil 1 buah serai, geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat, potong2
- Ambil 1-2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Siapkan Garam/penyedap
- Ambil Gula
- Siapkan 🍗 Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam di air mendidih. Buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali hingga empuk.
- Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan. Lalu goreng ayam, kemudian suwir2 ayam, sisihkan.
- Didihkan air sisa rebusan ayam, masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan suwiran daging ayam, aduk2 hingga merata dan matang.
- Masukkan tumisan bumbu halus dan suwiran daging ayam kedalam air rebusan ayam tadi, lalu aduk kembali.
- Masukkan santan instan, tambahkan garam/penyedap, gula. Lalu koreksi rasa.
- Tambahkan air asam jawa, daun bawang, daun seledri, tomat. Aduk rata. Tunggu mendidih, lalu matikan api. Soto siap dihidangkan dengan pelengkap perkedel kentang, kerupuk dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
